Fregola a modo mio
Preparazione
Ho fatto tostare 300 g di fregola e l’ho sfumata con due cucchiai di whisky,
Ho aggiunto due confezioni di sugo ai frutti di mare già scongelate,
Tre cucchiai di passata, due spicchi d’aglio interi,
Un pizzico di mix di peperoncino, origano e aglio essiccato e una manciata di ceci.
Cotto per circa 15 minuti, era buonissima!
Ingredienti
300 g di fregola
2 cucchiai di whisky
2 confezioni di sugo ai frutti di mare già scongelate
3 cucchiai di passata
2 spicchi d’aglio interi
1 pizzico di mix di peperoncino
q.b. origano e aglio essiccato
1 manciata di ceci da scatola
