Falef
Preparazione
Metti nel mixer i ceci, il sale, le spezie, il prezzemolo,
l'aglio e il cipollotto. Riduci a pasta, regola di sale e spezie.
Forma palline, passale nel sesamo e friggi
Ingredienti
200 g ceci secchi ammollati
1 cipollotto
1 spicchio d'aglio
1 rametto di prezzemolo
Mezzo cucchiaino di cumino
Semi di sesamo
1 cucchiaino di bicarbonato
Sale
| N.ro persone | Q.tà |
|---|---|
| ceci secchi ammollati (gr.) | |
| cipollotto | |
| spicchio d'aglio | |
| cucchiaino di bicarbonato | |
| rametto di prezzemolo | |
| Sale da cucina Q.b | |
| Semi di sesamo Q.b |
